我国土地辽阔，人口基数大、分布范围广，每年废弃油脂产量较大，这些油脂若未经处理直接排放，将污染土壤和水源，甚至可能通过非法渠道回流餐桌，危害公众健康。因此，我国政府出台了一系列政策积极推动废弃油脂回收利用，这对于降低国家对化石能源的依赖、改善环境及实现可持续发展战略目标具有重大意义。如2021年5月发布的《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》中，提出积极推广餐厨垃圾资源化利用技术，合理利用厨余垃圾生产生物柴油、沼气、土壤改良剂、生物蛋白等产品。2024年2月发布的《关于加快构建废弃物循环利用体系的意见》中，提出有序推进厨余垃圾处理设备建设，提升废弃油脂等厨余垃圾能源化、资源化利用水平。

1、行业规模将持续增长

未来，随着餐饮、食品加工等行业的持续发展，人们生活水平提高，外出就餐频率增加，废弃油脂的产生量将不断增加。同时，相关政策对废弃油的规范管理加强，将促使更多的废弃油脂进入正规收运处置渠道，推动市场规模进一步扩大。

2、技术创新推动产业升级

未来，废弃油脂回收技术将向“高效、低碳、智能化”方向演进。例如，超临界流体技术可实现餐厨垃圾处理废弃油脂的高效分离与提纯，减少化学试剂使用；生物电化学系统(BES)技术将微生物代谢与电化学过程结合，提升油脂转化效率。此外，区块链技术的应用将实现废弃油脂全生命周期溯源，增强行业透明度与公信力。

3、积极推动行业绿色转型

在环保政策提议严格的背景下，废弃油脂回收行业面临更高的环保压力。企业需要加大在环保方面的投入，采用更加环保的技术和设备，减少废水、废气、废渣等污染物的排放。例如，在处置过程中，加强对废气的净化处理，确保达标排放；对废渣进行合理处置或综合利用，避免二次污染。同时，政府也会加强对行业的环保监管，推动企业绿色发展。

4、市场竞争日益加剧

随着市场的发展和行业前景的看好，会吸引更多的企业进入废弃油脂回收领域，行业竞争将日益激烈。一方面，现有企业为了在竞争中占据优势，会不断提升自身的技术水平、服务质量和管理能力；另一方面，一些规模较大、实力较强的企业可能会通过兼并、收购等方式整合行业资源，扩大市场份额，提高行业集中度，逐步形成一批具有规模优势和技术优势的龙头企业。小型企业则需要通过差异化竞争或与大型企业合作等方式，在市场中寻找生存空间。